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ワールドセレクション
ワールドセレクションは、ティーパッドのもと、世界の緑茶、紅茶、コーヒー、ハーブティー、中国茶を商品化するプロジェクトです。
www.teapad.jp
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iChajing へようこそ！
iChajing は日本ティーコンシェルジュ協会 作山若子会長著者、東京書籍様発行・発売の「喫茶手帳」を参考に、世界のお茶を紹介しています。
喫茶手帳 カテゴリ
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エクアドル
「赤道」という名の国が作り出す、バランスのよい中性的コーヒー。 -
ペルー
かつてインカ文明が栄えた国がつくりだす、やわらかく甘みのあるコーヒー。 -
マンデリン
ブルーマウンテン登場までは世界一といわれていたスマトラ島産最高級アラビカ種。 -
バリ・アラビカ
粉を入れて上澄みを飲むのがバリスタイル 深いコクとキレ味が特徴のバリ産アラビカ。 -
ジャワ・ロブスタ
缶コーヒー、インスタントコーヒーの定番 商業的利用価値の高いポピュラーコーヒー。 -
ベトナム・ロブスタ
たっぷりの練乳と混ぜるのが、世界最大のロブスタ生産国のスタイル。 -
パプアニューギニア
一つひとつ手摘みされる、東南アジアのブルーマウンテン。 -
インド
大航海時代はヨーロッパで大人気、インドらしいスパイシーな香りが特徴のコーヒー。 -
ハワイ・コナ
地上の楽園が産み出した、太平洋のダイヤモンド。