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ワールドセレクション
ワールドセレクションは、ティーパッドのもと、世界の緑茶、紅茶、コーヒー、ハーブティー、中国茶を商品化するプロジェクトです。
www.teapad.jp
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iChajing へようこそ！
iChajing は日本ティーコンシェルジュ協会 作山若子会長著者、東京書籍様発行・発売の「喫茶手帳」を参考に、世界のお茶を紹介しています。
煎茶 カテゴリ
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桃生茶（ものうちゃ）
百八夜に摘まれる新茶は懐かしく癒される香り。 -
猿島茶（さしまちゃ）
からっ風の中で育つ強い香りと甘い滋味。 -
狭山茶（さやまちゃ）
日本三大銘茶の一つは濃厚な滋味と特有の甘い狭山火香が特長。 -
足柄茶（あしがらちゃ）
旨み成分は多め、渋み成分は少なめの典型的な山地産茶。 -
村上茶（むらかみちゃ）
厳しい環境で育ったやさしく、芯がある「北限の茶」。 -
川根茶（かわねちゃ）
栽培農家の努力と伝統を感じさせる黄金色の甘い銘茶。 -
藤枝茶（ふじえだちゃ）
若芽の豊かな香りと甘みが渋みと調和したまろやかなお茶。 -
掛川茶（かけがわちゃ）
甘みの奥にしっかりした苦みと渋み、荒茶生産量日本一の地の深蒸し茶。 -
伊勢茶（いせちゃ）
濃厚な旨みと、とろりとした甘み、独特の香りの「かぶせ茶」。 -
宇治茶（うじちゃ）
バランスのよい旨み、甘み、渋みと爽やかな香り、日本を代表する高級茶ブランド。