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ワールドセレクション
ワールドセレクションは、ティーパッドのもと、世界の緑茶、紅茶、コーヒー、ハーブティー、中国茶を商品化するプロジェクトです。
www.teapad.jp
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iChajing へようこそ！
iChajing は日本ティーコンシェルジュ協会 作山若子会長著者、東京書籍様発行・発売の「喫茶手帳」を参考に、世界のお茶を紹介しています。
アラビカ種 カテゴリ
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キリマンジャロ
三大高級コーヒーの一つ「キリマ」は「山」、「ンジャロ」は「輝く」という意味。 -
ケニア
西欧諸国で高い人気、紅茶も主要輸出品の国、ケニアが誇るコーヒー。 -
モカ・ハラー
エチオピア・モカの代表格の一つモカ・シダモと並ぶ東部高原産コーヒー。 -
モカ・シダモ
エチオピア・モカの代表格の一つ、モカ・ハラーと並ぶ高原最南部産コーヒー。 -
モカ・マタリ
アラビア半島の紅海を望む美しい国が産んだクイーン・オブ・コーヒー。 -
ブルーマウンテン
香り、味、コクをバランスよく兼ね備えた、カリブ海が産んだキング・オブ・コーヒー。 -
ハイマウンテン
ブルーマウンテンに次ぐジャマイカ産ハイレベルコーヒー。 -
プエルトリコ
知る人ぞ知る逸品、ヨーロッパの貴族が愛飲したコーヒー。 -
ハイチ
コーヒー通の間で人気の高い香り高く、まろやかな甘みがあるコーヒー。 -
ドミニカ
ほかの中米諸国よりひと足早くコーヒーが伝わった国の香ばしくコク豊かなコーヒー。