レモンの香りでリラックス、食後の胃もたれやムカムカも解消します。
【別称】メリッサグラス、レモンガヤ（和名）
【部位】葉
【学名】Cymbopogon citratus
トムヤンクンの食材でおなじみ、タイやベトナム料理によく使われるレモングラスは、主要成分のシトラールによって、葉や茎からレモンの香りがするハーブです。
レモンそのものの葉ではありません。
シトラールの香りは、リラックスやリフレッシュ効果があり、集中力を高めてくれます。
また、このハーブには殺菌作用があることから、胃腸を整えて消化吸収を助け、血流をよくするといわれており、ダイエット効果が期待できます。
油分の多い食事の後や、胃もたれがするときに飲むと効果的です。