たっぷりの練乳と混ぜるのが、世界最大のロブスタ生産国のスタイル。
今世紀に入り、ベトナムはブラジルに次ぐ世界第2位のコーヒー生産国になりました。
同国はインドネシア同様（前頁参照）、全生産量の9割以上がロブスタ種で、同種の生産量
ならば世界第1位です。
同国産ロブスタ種は、力強い苦みが特長で、ほとんどがブレンドや加工用で使用されますが、最近では、いわゆる「ベトナムコーヒー」も人
気です。
これはベトナムでは日常的な飲み方で、粗挽きにした深ふ か煎い りの豆を、金属製フィルターでドリップし、たっぷりの練乳（コンデンスミルク）を混ぜて飲むスタイルです。